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楽しく健康においしい野菜の生活

毎日のお料理に取り入れた野菜のお話

今日は、新じゃがでポテトサラダ。

 今日は朝から雨・・・。

うっとうしいですね。こんな日は、畑にも行けず。

朝から、リンゴを煮て、冷凍パイシートを使ってアップルパイを作りました。

おいしく出来ると嬉しいです。

 家のおじさんの大好物・・・。     アップルパイ


ま、たいていの食べ物は好物なんですけどね。

「うまい、うまい」と食べてもらえると、作りがいもあるというものです。

 さて、今日の晩ご飯はポテトサラダを作ります。

ジャガイモは、もちろん家で作った無農薬・有機栽培のキタあかりという銘柄。

キュウリも畑からとって来ます。スライスして塩もみ。

タマネギもスライスして、スナップエンドウもレンジでチンして入れようか。

後は、スライスハムにゆで卵、マヨネーズと塩こしょうで味付けです。

ポテトサラダ


メインは、鱈のソテーでも作ります。


タラのソテー


 よーし、がんばりますか。

パートのお仕事になって、家にいる時間が増えたけど・・・。

以外と忙しくて、あっという間に一日がすぎてしまいます。

世の中の旦那さん、主婦は結構働いているんだぞ

遊んでいるなんて思わないでくださいよ。

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