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楽しく健康においしい野菜の生活

毎日のお料理に取り入れた野菜のお話

もりもり寿司

先日から娘が帰ってきていました。
久しぶりのゆっくりの滞在でした。(21日の夜~26日午前中)

私は毎日のように用事があり、ゆっくり遊べなかったのですが、昨日は何もなかったので
ショッピングモールに遊びに行きました。

色んなお店を覗いてはおしゃべりをしたり楽しい時間を過ごせました。
お買い物は大したものは買わなかったけど、こまごまとした欲しかったものが手に入り満足でした。

ランチは、金沢のお寿司屋さんが新しくできていて、迷わず入りました。
数年前金沢の近江町市場に行った時、新鮮なお魚がすごくおいしかったので、
またその味に出会えるかな・・・と。

私が頼んだのは、セットのこちら。

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お魚のアラが入ったお味噌汁付き。
す~ごく美味しかったです。
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娘はこちら。
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追加で頼むと、新幹線に乗ってやってきました(笑)
回転すしのレーンの上に新幹線用のレーンがあります。
子供が喜びそう。

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上にお皿が乗ってます。
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やっぱりお魚が新鮮でおいしかったです。
ネタが大きくて、シャリが小さめ。私達にはちょうど良い感じでした。
また冬の金沢で海鮮を食べたくなりました。

娘が帰ってしまうと家の中が静かです。
また、いつもの平凡な生活に戻ります。
ちょっと増えた体重も・・・。もどるのか?

今日の夕食は、タケノコ入りの春巻きでした。
おじさんのリクエストでした。
またまた脂っこいものを💦

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タケノコがシャキシャキでおいしいです。

今日もごちそうさまでした。(^^)/
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日本料理・山河

今日は、大切なお客様が東京からわざわざ私たち夫婦に会いに来てくださいました。
めったに外食しない私達ですが、おいしそうな日本料理のお店を予約して行ってきました。
お相手の方達は電車で来られるので、近鉄八木駅に近い、”山河”というお店をチョイスしました。
こういう時、食べログなどは便利ですね。
こう評価のところを選ぶと、外れが少ないですもの。

ここのお料理を紹介しますね。

先付
 甘海老塩辛
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椀物
 清汁仕立て
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造り(写真撮り忘れ)
 マグロ・シマアジ・イカ

八寸
 いろいろ
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蒸物
 海老芋饅頭 菊花餡
 これが一番おいしかった💛
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焼物
 鰆祐庵焼
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強肴
 鯛蕪小鍋(写真撮り忘れ)

食事
 秋鮭親子ご飯(お漬物・お味噌汁)
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季節のデザート
 リンゴ付き杏仁豆腐
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どのお料理も薄味だけどとってもおいしくて、関西出身のお客様にもちょうどお口に合ったようで良かったです。
おじさんには、やっぱり薄かったようです。💦
家ではたいてい自分でお醤油やお塩をかけているんです。
メタボなのに・・・。"(-""-)"いくら言っても聞きません💦

おいしくておなかも一杯になりました。満足満足(^_-)-☆

「奈良にはうまいものなし」と言われていますが、帰りにとってもおいしい”大和名物”「だんご庄」のお団子を買いました。
おなか一杯なのに・・・。
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とっても美味しいんですよ。
これは、当日に食べないと残念になるお団子です。(^^♪

おなか一杯なのに、帰ってまた食べちゃった💦
こりゃヤバイ・・・。
明日からは少し気を付けようっと(^_-)-☆

今日もごちそうさまでした!!

鶏白湯らーめん

先日のライブで大阪に行った時のお食事を紹介します。

阿倍野Qsモールにある”自由が丘 鶏白湯らーめん 蔭山”へ。

こちらは、一番の”鳥白湯らーめん”
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私は、担々麵・冷製
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ここは私好みのおいしいラーメン屋さんでした。
また行きたいです。

ごちそうさまでした。

ホテルランチ・ホテルニューオオタニ(サクラ)

今日は、今年の3月で定年退職をしたおじさんがお友達のMさんに頂いた、
”退職祝いランチ”に行ってきました。
場所は大阪城の近くにある”ホテルニューオオタニ”です。

旦那と二人で大阪デートなんて何年振りか・・・?
もう思い出せないくらいです・・・。

私は大阪城に登ったことがなかったので、この機会に行ってみようと思っていたのですが、
久しぶりに履いたパンプスが行きの電車の中ですでに痛くて💦
しかも、少しですが雨も降っていて・・・駅からかなり遠くに天守閣が見える💦

「もういいわ~。ここからでじゅうぶん!」と写真を撮って、断念したのでした。
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大阪城駅から5分ほど歩くと、ホテルが見えてきました。
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入り口が分かりません💦
小さい入り口がありました。「ここ?」「ちがうやろ?」
と・・・・。
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「こっちかな」
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広い入り口は、誰もいません。
やっぱりさっきの小さい入り口だったようです。
なんとか中に入って、ロビーにたどり着きました。
18回までエレベーターで行きます。
降りても誰もいません・・・。
なんと静かなホテル。
グルグル探してやっと”レストランサクラ”を見つけました。
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時間が早すぎたようです。
でも、15分早かっただけです。

というわけで、無事たどり着き、時間が来てテーブルに案内されました。
フランス料理は少しづつ時間をかけて出てきます。
予想はしていましたが、おじさんの食べるスピードが速い💦

前菜は、ホタテのババロア。
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かんぱちです。

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玉ねぎのスープグラタン。

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さわらのポアレ(?)だっけ。
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サーロインステーキ・フォアグラのせ(わたし用)
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フィレステーキ・フォアグラのせ(おじさん用)
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クレームブリュレ・バニラクリーム・ラズベリー添え
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この後、紅茶・コーヒー・お菓子3種類がついてました。
撮り忘れ💦

どれもおいしくいただきました。
パンも2種類付きましたよ。
お腹も心もいっぱいです。(^_-)-☆

ごちそうさまでした。
このランチをプレゼントしてくださったMさん感謝です。




手打ちそば はやし

この3連休を利用して、娘が帰ってきました。
東京で働いているので、なかなか帰って来れないのですが、
今回は、ちょうど大阪出張があったので急遽帰って来れたようです。

私は、今日がお休みですが明日・明後日と保育士のお仕事です。
なので、一緒に過ごせるのは今日だけ・・・。
貴重な1日を、娘とデートして過ごしました。

娘はそば好き。
以前行った、広陵町にある”手打ちそばはやし”に行きたいとの事。
「どこのそばよりもおいしい。」
と、お気に入りなのです。

うちから車で約50分位かかりますが、行ってきました。
予約は、11時半からのみ受け付けているとの事。
(土日だけ?)
人気店のため、予約して出発です。

さて、こじんまりした店の前には車が5台ほど止まっていて満車。
仕方なく、じゃまにならいところに路上駐車しておきます。
外には4人位待っている人もいます。
サービスで、黒米のごはんが出てきました。
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娘は田舎そば(太い黒い麺)の、鴨葱の冷たいもの。
(写真撮り忘れ。)

私は、暖かいアナゴそば、せいろ(細い麺)です。
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勘違い💦
アナゴの天ぷらが乗っていると思ったら、煮アナゴ1匹そのまま・・・。
カボスが乗っていました。
おいしかったけど、アナゴの頭は取っておいてほしかったかな( 一一)

娘の大好きな、揚げ蕎麦がきも。・塩でいただきます。
6個ありました。(食べちゃってから・・・。)
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結構この蕎麦がきがボリュームあって、二人ともおなかがいっぱいになりました。
この後は、イオンモールに寄ってウインドウショッピングして、夕食の鍋の材料を買って帰りました。
そうそうおじさんにコーヒー豆のお土産と、私のバッグも衝動買い(笑)

鍋は鶏団子と豚肉の鍋。
団子の種
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お野菜不足の娘は、白菜・水菜・春菊・ネギをパクパク食べていました。

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娘からのお土産は、大阪で買った”クリスピークリームドーナツ”でした。(^^♪

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今日もたくさん食べすぎてしまいました・・・。
明日からまた節制しなければ!!

今日もごちそうさまでした。
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